Ребята привет.
В этой статье разберем чем отличается кокосовое масло пищевое от косметического, рафинированное от нерафинированного. И что из них полезней для здоровья.
Кокосовое масло – это растительное масло, которое извлекается из мякоти плода кокосовой пальмы (Cocos nucifera). Широко используется в кулинарии, косметологии и медицине благодаря своим уникальным свойствам и полезным веществам.
Виды кокосового масла
Продукт существует в двух вариантах:
Нерафинированное
Получается из свежей мякоти кокоса без применения химических процессов. Имеет приятный аромат и вкус и часто называется “extra virgin” кокосовым маслом. В таком виде масло сохраняет большинство полезных питательных веществ.
Рафинированное
Производство включает рафинирование, дезодорацию и очистку, чтобы убрать аромат и вкус кокоса. Обладает более стабильной структурой и выдерживает более высокие температуры при готовке.
Польза кокосового масла
Кокосовое средство обладает рядом полезных свойств и применений:
- Здоровый источник жиров – продукт состоит преимущественно из жирных кислот, которые легче усваиваются и быстро превращаются в энергию, а не откладываются в виде жира в организме. Это делает его хорошим заменителем других насыщенных жиров, таких как трансжиры.
- Улучшение обмена веществ – жирные кислоты способствуют улучшению обмену веществ, что помогает в контроле веса.
- Поддержка иммунной системы – содержит лауриновую кислоту, которая обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, поддерживая иммунную систему.
- Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами и предотвращать окислительный стресс, который связан с различными заболеваниями.
- Увлажнение – обладает отличными увлажняющими свойствами, которые помогают смягчить и увлажнить кожу.
- Масло питает и укрепляет волосы, предотвращая их ломкость и секущиеся концы. Также помогает бороться с перхотью.
- Защита от солнца – является отличным средством защиты от ультрафиолетовых лучей, благодаря своим антиоксидантным свойствам.
- Смягчение – помогает смягчить огрубевшую кожу, включая локтевые и коленные сгибы.
- Хорошо справляется со снятием макияжа, включая водостойкий.
Чем отличается пищевое от косметического
Продукт из кокоса, предназначенный для употребления в пищу и в косметологии, обычно производится из одного и того же исходного продукта – мякоти кокоса. Основное отличие между ними заключается в методах производства и обработки, которые придают им разные свойства и подходы к использованию:
Пищевое масло
- Продукт, предназначенный для употребления в пищу, обычно проходит строгий процесс очистки и дезодорации, чтобы устранить аромат и вкус кокоса. В результате получается бесцветное и безвкусное средство, которое идеально подходит для готовки различных блюд.
- Продукт должен соответствовать определенным стандартам качества и безопасности. Это обычно подтверждается соответствующей сертификацией, что позволяет использовать его в пищевых продуктах.
Косметическое масло
- Средство, используемое в косметологии, может быть нерафинированным, что означает, что не проходит такую же строгую обработку, как пищевое. Оно сохраняет свой естественный аромат и вкус кокоса, что может быть необходимым для определенных процедур в косметологии.
- Широко используется в качестве увлажняющего и питательного средства для кожи и волос. Его легкая текстура и способность быстро впитываться делают его популярным средством для ухода за кожей и волосами.
Средство, которое предназначено для кулинарного использования, также может применяться в косметических целях, так как безопасно и натурально. Однако не всегда подходит для кулинарных целей из-за своего выраженного вкуса и аромата.
В любом случае, перед покупкой следует внимательно изучить метки на упаковке, чтобы убедиться, что средство соответствует потребностям – будь то для кулинарного использования или ухода за телом.
Вред
Как и любой продукт, употребление кокосового масла должно быть умеренным. Вот некоторые потенциальные негативные аспекты использования:
Вред при использовании в пищевых целях:
- Высокое содержание насыщенных жиров, которые при употреблении в больших количествах повышают уровень “плохого” холестерола (LDL) и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и включать в разнообразный рацион питания.
- Высокая калорийность – около 120 ккал на 1 столовую ложку. При избыточном употреблении это может способствовать набору лишнего веса.
Вред при использовании в косметических целях:
- Средство имеет относительно высокий комедогенный рейтинг, что означает, что оно может забивать поры и вызывать появление угрей и прыщей у некоторых людей. Людям с проблемной кожей или склонностью к появлению угрей лучше выбирать некомедогенные масла.
- Перед применением на больших участках кожи или лица рекомендуется провести тест на аллергию на небольшой участок кожи.
- Из-за высокой концентрации масла, его применение на волосы может придавать им жирный и тяжелый вид. Это особенно актуально для тех, у кого волосы уже склонны к быстрому загрязнению.
Важно отметить, что реакция может быть разной для разных людей, и его воздействие на кожу или волосы может быть индивидуальным. Если у вас есть аллергии, проблемы с кожей или другие медицинские проблемы, перед использованием лучше проконсультироваться с врачом или дерматологом.
Теперь вы знаете, чем отличается кокосовое масло пищевое от косметического. Пишите в комментариях – какое вы предпочитаете?
Если статья была вам полезна – сделайте репост записи в соцсети. Увидимся в новой статье.